Baristický kurz na našej škole prebiehal od 3. júna do 6. júna 2019 pod organizačným vedením PaedDr. Eleny H. Gvero.Odborným garantom baristického kurzu bola Academy of Coffee zo Serede. Lektorskú činnosť vykonal Oldřich Holiš ml. - profesionálny barista, trojnásobný majster ČT, certifikovaný komisár SkBA.
Počas školenia naučil žiakov a odovzdal im komplexné vedomosti od histórie, pestovania a zberu, praženia kávy, nadstavenia mlynčeka, prípravy kávových a kávovo mliečnych nápojov až po čistenie kávovaru, hygienu a základy Latte artu a alternatívne prípravy kávy.
Výsledkom školenia je certifikát AOC, akreditovaného školiaceho strediska, ktorý má platnosť na území Slovenskej republiky.
Obsah
Baristický kurz 2019
Typ: ostatné
Vytvorené: 10. 6. 2019
Posledná aktualizácia: 10. 6. 2019 16:19
Posledná aktualizácia: 10. 6. 2019 16:19
Autor:
