Obsah

Kurz výroby praliniek

Typ: ostatné
Kurz Výroby praliniek 2Kurz výroby praliniek

Dňa 4.10.2021 sa žiaci 3. ročníka učebného odboru cukrár- kuchár zúčastnili kurzu "Výroba praliniek". Pralinky sú čokoládová delikatesa. Žiaci sa presvedčili že ich výroba nieje ani rýchla ani jednoduchá. Najprv sa formy na pralinky dôkladne  pripravia a ofarbia.Potom sa spraví škrupina do ktorej sa nadávkuje  plnka. Po stuhnutí nasleduje uzatváranie škrupiniek . Posledná  fáza je vyberanie praliniek  z formy. Čo poviete vydarili sa nám?


Dr.Eva Mrvová

Pozrieť fotogalériu

 


Vytvorené: 7. 10. 2021
Posledná aktualizácia: 7. 10. 2021 07:57
Autor: