Baristický kurz na našej škole prebiehal od 9. 09. do 12. 09. 2019 v odbornej učebni stolovania pod organizačným vedením PaedDr. Eleny H. Gvero.
Odborným garantom baristického kurzu bola Academy of Coffee zo Serede.
Lektorskú činnosť vykonal Oldřich Holiš ml. - profesionálny barista, trojnásobný majster ČT, certifikovaný komisár SkBA.
Počas školenia naučil žiakov a odovzdal im komplexné vedomosti od histórie, pestovania a zberu, praženia kávy, nadstavenia mlynčeka, prípravy kávových a kávovo mliečnych nápojov až po čistenie kávovaru, hygienu a základy Latte artu a alternatívne prípravy kávy.
Výsledkom školenia je certifikát AOC, akreditovaného školiaceho strediska, ktorý má platnosť na území Slovenskej republiky.
